Если вы стремитесь к прекрасной фигуре, но не хотите отказываться от вкусной пищи, то диетический салат цезарь станет идеальным выбором для вас. Этот классический салат можно приготовить с низким содержанием калорий и без вреда для фигуры.
Основным отличием диетического салата цезарь является замена традиционных ингредиентов на более полезные аналоги. Вместо копченой курицы используется отварная грудка, а майонез — обезжиренный йогурт. Белая романская или салат-латук заменяет красную эндивию, а хрустящие гренки делаются из цельнозернового хлеба.
Богатый витаминами и полезными веществами, диетический салат цезарь поможет вам насытиться и получить необходимое количество питательных веществ. Белок от курицы, кальций и калий от сыра, витамины от свежих овощей — все это делает его полезным и полноценным блюдом для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой.
Рецепт диетического салата цезарь
Вот что вам понадобится:
- 300 г куриного филе
- 1 головка салата Романо
- 1 помидор
- 1 огурец
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. нежирного йогурта
- Соль и перец по вкусу
- 10 гр. сыра пармезан
- Присыпка для салата:
- 1 шт. белый батон
- ½ зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
Шаги приготовления:
- Отварите куриное филе до полной готовности, после чего порежьте его на небольшие кусочки.
- Разорвите салат Романо на листья и вымойте их под проточной водой.
- Помидоры и огурцы нарежьте кубиками, а чеснок измельчите.
- В большой миске смешайте куриное филе, салат Романо, помидоры, огурцы и чеснок.
- В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, йогурт, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте соус в салат и аккуратно перемешайте.
- Подготовьте присыпку: измельчите белый батон и чеснок. Обжарьте все на оливковом масле в сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте присыпку в салат и посыпьте тертым сыром пармезан.
- Салат Цезарь готов – приятного аппетита!
Ингредиенты для салата цезарь с низким содержанием калорий
Вот список ингредиентов, необходимых для приготовления салата Цезарь с низким содержанием калорий:
| Ингредиенты | Граммы | Калории |
|---|---|---|
| Куриное филе (без кожи) | 200 г | 248 ккал |
| Листья салата (романо, острый или латук) | 150 г | 26 ккал |
| Сухарики (миндальные) | 20 г | 80 ккал |
| Пармезан (тёртый) | 30 г | 135 ккал |
| Яйцо (вареное) | 2 шт | 140 ккал |
| Чеснок (зубчик) | 1 шт | 4 ккал |
| Соль (по вкусу) | — | — |
| Перец (по вкусу) | — | — |
| Оливковое масло (для заправки) | — | — |
| Лимонный сок (для заправки) | — | — |
Общая калорийность салата Цезарь с низким содержанием калорий составляет примерно 633 ккал. Этот салат является отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес или просто следит за своей фигурой. Он сочетает в себе низкую калорийность и богатый вкус, что позволяет наслаждаться его превосходным вкусом, не опасаясь набирать лишние килограммы.
Теперь, когда вы знаете все необходимые ингредиенты для приготовления салата Цезарь с низким содержанием калорий, вы можете отправляться в супермаркет и приступать к его готовке. Приятного аппетита!
Полезные свойства диетического салата цезарь
Главным ингредиентом диетического салата цезарь является свежая зелень, такая как салат-латук или листовой шпинат. Зелень содержит множество полезных витаминов и минералов, а также клетчатку, которая способствует насыщению и улучшению пищеварения.
Другими ингредиентами салата являются нежирные белки, такие как куриное филе или тунец, которые помогают усилить ощущение сытости и способствуют сжиганию жира. Кроме того, салат содержит помидоры и огурцы, которые являются источниками антиоксидантов и витамина С.
Салат цезарь также обогащен здоровыми жирами, которые находятся в оливковом масле и авокадо. Эти жиры помогают усвоению витаминов и минералов, а также способствуют здоровью сердца и снижению веса.
Диетический салат цезарь не содержит майонеза и других высококалорийных соусов, которые обычно добавляются в традиционный цезарь. Вместо этого, салат приготавливается с использованием лимонного сока, грецкого йогурта или нежирной сметаны. Таким образом, диетический салат цезарь является здоровым и низкокалорийным вариантом для обеда или ужина.
Основываясь на этих полезных свойствах, диетический салат цезарь является отличным выбором для тех, кто стремится похудеть или поддерживать здоровый образ жизни. Он обогащает организм полезными веществами, улучшает пищеварение и усиливает ощущение сытости.